Chicken Schezwan
सामग्री चिकन/chicken : 1 किलो [सीने का गोश्त] पीसी हुई लालमिर्च : 1 चाय का चमचा /tsp गर्म मसाला : 1/2 चाय का चमचा /tsp अंडा : 1 लेहसुन अदरक पेस्ट : 1 से 1/2 चाय का चमचा /tsp जरदे का रंग : 1 चुटकी लिमु/lemon का रस : 1 चाय का चमचा /tsp मैदा : 1/2 खाने का चमचा/tbsp मके का आटा/corn flour : 1/2 खाने का चमचा/tbsp नमक : स्वादानुसार तेल : 1 कटोरा [तलने के लिए] दही की सामग्री दही : 1/2 कटोरा [फेटी हुई] पीसी हुई लालमिर्च : 1/2 चाय का चमचा /tsp मैदा : 1/2 चाय का चमचा /tsp बघार की सामग्री राइ दाने : 1 चुटकी हरी मिर्च : 2 कड़ी पता : 15 से 20 पते प्याज़ : 1 कटोरा [बारीक़ कटी हुई] शिमला मिर्च/bell pepper : 1/2 कटोरा [बारीक़ कटी हुई] तेल : 1 चाय का चमचा /tsp विधि चिकन/chicken के सीने के टुकड़े कर लें। इस में पीसी हुई लालमिर्च, गर्म मसाला, लेहसुन अदरक पेस्ट, जरदे का रंग, लिमु/lemon का रस और नमक मिलाएँ। एक कटोरे में मके का आटा/corn flour, मैदा और अंडा फेंटे और इस...